Na een aantal overheerlijke Hollandse gerechten, is het nu tijd om ons vizier maar weer eens op een ander land te richten. Deze week staat er een gerecht op het menu waar je menig mens heel blij mee kan maken: Mexicaanse nacho's! Heerlijk voor op een vrijdag of zaterdagavond, op een verjaardag, bij een feestje of gewoon lekker op je doordeweekse dinsdagavond. Geniet ervan!
Week 46
Tijd: 45 minuten
1 ovenschaal
Benodigdheden
- Nacho's naturel
- 500 gram gehakt
- 2 tomaten
- 1 rode ui
- 3 teentjes knoflook
- 1 paprika
- Halve zak geraspte cheddar cheese
- Halve zak geraspte mozzarella
- Peper
- Zout
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Snijd de ui, tomaat en paprika in blokjes. Snijd de knoflook fijn.
3. Fruit de ui en de knoflook.
4. Rul het gehakt en breng op smaak met peper en zout.
5. Voeg tomaten en de paprika toe aan de pan en bak een paar minuten mee. Schep goed om.
6. Voeg de geraspte cheddar cheese en de geraspte mozzarella toe. Schep goed om.
7. Leg een laag nacho's in in een ovenschaal en leg er vervolgens een laag saus uit de pan overheen. Herhaal dit tot de ovenschaal vol is.
8. Doe de nacho's 5 á 10 minuten in de oven en genieten maar!
Tip: serveer eventueel met guacemole, zure room, salsa saus en kaassaus!
Kosten per persoon: €4,20
Reactie plaatsen
Reacties